私の友人（還暦年代）は、３年前に妻を亡くし、以来一人暮らし。当然、食事は自分で作る。ある時、参考用にそのノウハウをメモにして貰った。 ご飯、みそ汁はほぼ定石通りだが、副食は魚の干物を多く買って来て、一匹ずつラップで包んで冷凍し、食事ごとに一…
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